April 8, 2013 Sunny day
往甘春堂學和菓子
甘春堂
那天早上只有三個學生
先做了這個彩糖片
然後是彩蒸鮮糕 (wu yi lou)
這個叫“宴”
最後是金團，用甜薯做的，這個名字叫“爛漫”
現場做 現場吃
其實真的很甜 伴著抹茶就平衡一點
師傅還隨手做了麵包超人和Hello Kitty
但他給了我Hello Kitty
其實我很喜歡麵包超人呢
我將這個Hello Kitty 送給路旁見到的小女生
店裡
這個就是我做的那款吧
一格一格的
這些樣子漂亮多了
用這麼大的空間去display
上了課 可以了解多一點和菓子是怎樣做出來
它的形式是自由的 師傅能做出各個不同的形狀
但跟普遍的甜點不一樣
因為和菓子是有意境的 會反映季節的變化
你可以從它身上 看到作者想表達的意義
那個是藝術
我買了這本書
京の和菓子帖
http://www.seigensha.com/books/978-4-86152-387-8
那些和菓子都美得不可思議
當然對我來說味道還是很重要
太甜的 真的吃不下
它的形式是自由的 師傅能做出各個不同的形狀
但跟普遍的甜點不一樣
因為和菓子是有意境的 會反映季節的變化
你可以從它身上 看到作者想表達的意義
那個是藝術
我買了這本書
京の和菓子帖
http://www.seigensha.com/books/978-4-86152-387-8
那些和菓子都美得不可思議
當然對我來說味道還是很重要
太甜的 真的吃不下
路邊的公園
八坂通
八坂塔
二年坂
かさぎ屋
沒有點它最著名的甜品
突然點了紅豆湯年糕 是我第一次吃
年糕也蠻好吃的
再遇龍貓
很開心 ^^
高台寺
清幽的感覺 (應該是我個人的觀感吧)
我是看高木直子的書 知道有這個店
不知道我們是不是坐同一個位置呢 ^^
不知道我們是不是坐同一個位置呢 ^^
真的是我吃過最好吃的草蕨餅 很軟很軟
外面的庭園也很美
吃到好吃的 很開心 哈哈
圓山公園
口渴了 就在路邊的自動販賣機買茶
又逛街
大路熱鬧 小巷有特色
為了集齊 T-Lab的動物 我去了第二間寄賣店
為了集齊 T-Lab的動物 我去了第二間寄賣店
つばめ堂
又見到牠們 真的很搞笑
去了很有特色的繪本書店
フランソア喫茶室
好像去了歐洲
桃太郎？
路邊的花也很美
ガケ書房
小店
第一口吃下去 覺得超好吃的！
最後覺得太飽 吃不下去 :p
不過是很好吃的 (我是叫錯了 加了cheese 所以吃不完)
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